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マミーコーヒー たちばな屋
福井県越前市稲寄町7-22-1TEL.0778-23-9660
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福井県越前市稲寄町7-22-1
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定休日  毎週日曜・祝日

※定休日でもご連絡頂ければ
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ホーム > 今月のコーヒー > インドネシア フローレス島 コモドドラゴン 100g

インドネシア フローレス島 コモドドラゴン 100g


生産地域:インドネシア東部 フローレス島
生産高度:1100m〜1700m
精選方法:スマトラ式精製法
品種:ティピカ、カツーラ

インドネシア フローレス島西部のコモド島では世界最大のオオトカゲ『コモドドラゴン』が生息します。
フローレスアラビカの産地は標高1100〜1700m程度。防虫剤や殺菌剤はもちろん、肥料も発酵果肉のみといった伝統的な方法で育てられ、丁寧に手摘み収穫されたチェリーは、ドライファーメンテーション(非浸水発酵/12-16時間)後、Gilling Basahと呼ばれるスマトラ式で精製されます。
酸味が少なく、口当たりがやわらかい甘い後味がお楽しみいただけます。
豆の状態が選べます(オプション) 詳しくはコチラ
インドネシア フローレス島 コモドドラゴン 100g
定価 648円(税込)
販売価格
594円(税込)
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