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エリア
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リントン地区
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|---|---|
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農園
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ー
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標高
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1200～1400ｍ |
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品種
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ティピカ他 |
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生産処理
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スマトラ式 |
| 特徴 | 昔ながらのマンデリンを今もなお伝えるトバコ・マンデリン。苦味、コク、エキゾチックなフレーバーがあり独特の甘い香りもお楽しみ頂けます。 |
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エリア
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イルガチェフェ地区
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|---|---|
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農園
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地域の小規模生産農家（コンガ農協）
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| 標高 |
1800
～2350
ｍ
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品種
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エチオピア原種
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生産処理
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ウォッシュド
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| 特徴 |
イルガチェフェ生産者組合の中でもクオリティに定評のある農協からお届けするフェアトレード＆オーガニックコーヒー。紅茶にも似た特徴的なフレーバーがあります。
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エリア
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ミナスジェライス州カルモデミナス地区
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|---|---|
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農園
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ファゼンダ・カクェンジ
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| 標高 |
1100
～1500
ｍ
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品種
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イエローブルボン
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生産処理
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パルプドナチュラル
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| 特徴 |
バランスのとれた伝統的なブラジルコーヒー。クラシカルな風味特性があり、ブレンドにも最適な銘柄です。チョコレートの様な甘いフレーバーも感じられます。
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| エリア |
ミナスジェライス州カルモデミナス地区
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|---|---|
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農園
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セーハ・ダス・トレス・ハバス
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| 標高 |
1100
～1450
ｍ
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| 品種 |
イエローブルボン
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| 生産処理 |
ナチュラル
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| 特徴 |
カルモデミナス地区の代表的な、まさにブラジルスペシャルティーコーヒー。さわやかでカカオの様なフレーバーと甘さはどなたも感じるブラジルらしいコーヒーです。
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エリア
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サンタ・エウラリア |
|---|---|
| 農園 |
チョフスニル生産者組合 |
| 標高 |
1300～1800ｍ |
| 品種 |
ティピカ、ブルボン他 |
| 生産処理 |
フリーウォッシュド |
| 特徴 |
手摘みしたのち時間をかけて100％天日干しにて乾燥されているので芳醇。赤ワインのような酸味があるがそれほど強くなくチョコのようなコクでバランスが良いです。有機JAS認証、フェアトレード認証スペシャリティーコーヒー。 |
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エリア
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アルーシャ近郊 |
|---|---|
| 農園 |
モンデュール |
| 標高 |
1700ｍ |
| 品種 |
N39、KP423 |
| 生産処理 |
ウォッシュド |
| 特徴 |
輝く山の意、キリマンジャロ。情熱とマインドを受け継ぎ本物のキリマンジャロコーヒーの素晴らしさを実感出来るモンデュール。レッドフルーツ系の芳醇な風味をもたらします。 |
